8月13日，陜西省科技廳技術轉移中心組織專家對我校食品與生物工程學院龔國利教授與寶雞阜豐生物科技有限公司合作完成的科技成果“谷氨酸清潔生產(chǎn)技術升級改造及應用”進行成果評價。專家組由西北大學范代娣教授擔任組長，陜西科技大學陳合教授、陜西師范大學張寶善教授、江南大學周景文教授、西安交通大學費強教授為成員。成果評價會由陜西省技術轉移中心主任馬治海主持。

龔國利代表項目完成單位向專家組匯報了項目的技術內容、創(chuàng)新成果、經(jīng)濟效益等情況。該項目開發(fā)了植酸酶處理玉米漿工藝、二次蒸汽自動回收設備與工藝、谷氨酸變晶母液高效循環(huán)利用工藝等新技術，顯著提高了原料的利用率，極大降低了谷氨酸生產(chǎn)中的能源消耗與污水排放。該成果已取得授權發(fā)明專利12件，2018年產(chǎn)生直接經(jīng)濟效益3883萬元，減少污水排放12萬噸，節(jié)能減排效果明顯，經(jīng)濟和社會效益顯著。

專家組通過質詢與討論，一致認為該成果達到國內領先水平，適合在谷氨酸發(fā)酵行業(yè)推廣應用。

參加成果評價會的還有阜豐集團李樹標經(jīng)理，寶雞阜豐生物科技有限公司劉化丹經(jīng)理、呂寶龍工程師，食品學院教師查健副教授、吳瑕副教授。

（核稿：孫敏 編輯：杜楊）